高考生物实验题是历年高考的拉分大项，但是生物实验既多又杂，容易混淆，今天为大家总结了十六个生物实验原理，快来收！

一、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。

1、可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的Cu2O沉淀。反应方程式：葡萄糖+Cu(OH)2葡萄糖酸+Cu2O↓（砖红色）+H2O，即Cu(OH)2被还原成Cu2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸；