必修一：分子与细胞

1.观察DNA、RNA在细胞中分布

（1）实验原理：利用了怎样的颜色反应？

（2）操作分析：烘干、盐酸水解的目的是什么？

（3）实验结果：真核细胞中DNA和RNA如何分布？

2.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质

（4）实验原理：还原糖、脂肪和蛋白质的检测各利用利用了怎样的颜色反应？

拓展：

①举例说明什么是还原糖？

②如何配制斐林试剂？

③鉴定可溶性还原糖时，为什么要选用含糖量较高、白色或近白色的植物组织？

④还原糖中加入斐林试剂后是什么颜色？

水浴加热后还原糖与斐林试剂发生作用的结果如何？

⑤切花生子叶的薄片时，为什么切得越薄越好？

⑥用苏丹Ⅲ染液染色后，为什么要在花生子叶的薄片上滴加酒精？染液染色后，为什么要在花生子叶的薄片上滴加酒精？

⑦脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成什么颜色？脂肪可以被苏丹Ⅳ染液染成什么颜色？

⑧用鸡蛋制备蛋白质液时，为什么一定要稀释？

为什么检测时事先要留出一些?

⑨向蛋白质稀释液中为什么要先加入双缩脲试剂的A液，后加入双缩脲试剂的B液？

⑩斐林试剂和双缩脲试剂在用途、溶液浓度、使用方法、使用原理和检测现象等方面有何不同？

（5）如何还原糖、脂肪和蛋白质的检测原理检测待测溶液的有机物成分？

3.用显微镜观察多种多样的细胞

（6）如何使用高倍显微镜？

拓展：

①目镜长度与放大倍数成什么关系？物镜长度与放大倍数成什么关系？

②我们在10X10下看到的视野中有64个细胞，在10X40显微镜视野下会看到多少个细胞？

（7）如何将低倍镜转换为高倍物镜？

视野变化？

如何调节？

（8）实物与镜象在方位上有何关系？

4.观察线粒体和叶绿体

（9）观察线粒体需用什么试剂染色？

（10）选择藓类小叶和口腔上皮细胞做实验材料有何优点？

（11）在观察中你看到叶绿体具有怎样的形态？叶绿体在细胞中是怎样分布的？

5.通过模拟实验探究膜的透性

（12）渗透作用的发生需要什么条件？

（13）实验用的半透膜材料可用什么材料?

6.观察植物细胞质壁分离和复原

（14）成熟植物细胞为何能发生质壁分离现象？

拓展：

①为什么要选用紫色的洋葱鳞片叶表皮细胞做观察材料？

②质壁分离的“质”和“壁”分别指细胞的哪些结构？

③质壁分离发生时，水分子所经过的细胞结构依次有哪些？

④当细胞发生质壁分离和复原时，水分进出细胞的方式是什么？

⑤质壁分离发生后，“质”与“壁”之间的空隙里有什么？为什么？

⑥质壁分离发生后，洋葱鳞片叶表皮细胞的紫颜色的范围、深浅的变化是怎样的？

⑦如果用蔗糖的质量浓度为0.5g/mL的溶液再做此实验，细胞发生质壁分离后，为什么不再复原？

⑧如果用0.18mol/L的KNO3溶液做此实验，细胞发生质壁分离后，为什么会自动复原？

⑨与渗透作用的物理装置相比较，一个植物细胞与之有何相似之处？

（15）“观察植物细胞的质壁分离和复原”的实验证明了什么问题？

（16）“观察植物细胞的质壁分离和复原”的实验原理有哪些应用？。

7.探究影响酶活性的因素

（17）探究温度、pH对酶活性的影响实验中，如何设置自变量？如何控制无关变量？如何测定因变量？

（18）说出探究温度和pH对酶活性影响的实验方法步骤是什么？

拓展：淀粉在淀粉酶的作用下能一步水解成葡萄糖吗？

8.叶绿体色素的提取和分离

（19）叶绿体中色素的提取和分离的原理和方法分别是什么？

（20）说出滤纸条上的色素带位置、颜色和色素名称是什么？

拓展：

①色素存在于叶绿体的什么部位？

①研磨叶片为什么要加入少许二氧化硅和碳酸钙

③制备滤纸条时，为什么将滤纸条的一端剪去两角？

④画滤液细线时，为什么线条越细越好？画滤液细线时，为什么要重复2—3次？

⑤为什么不能让层析液没及滤纸条上的滤液细线？

⑥色素为什么能在滤纸条上层析？

⑦色素带中，扩散速度最快（或最慢）的是哪一种色素？具有什么颜色？色素带中，最宽（或最窄）的是哪一种色素？具有什么颜色？为什么色素带的宽窄有差异？

9.探究酵母菌的呼吸方式

（21）如何检测呼吸作用产生的CO2和酒精？

（22）如何创造酵母菌呼吸的有氧条件和无氧条件？

10.观察细胞的有丝分裂

（23）观察根尖细胞有丝分裂实验利用了什么实验原理？

（24）制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片的步骤是什么？

（25）根尖分生区细胞有何特点？

拓展：

①为什么要用长至25px-px的洋葱根做实验材料？为什么要切取2mm-3mm的根尖来进行实验操作？

②为什么要用盐酸—酒精对根尖进行解离？

③解离后为什么要用清水进行漂洗？

④为什么要用龙胆紫溶液（或醋酸洋红液）进行染色？主要染细胞的哪些结构？

⑤制装片时为什么要把根尖弄碎？为什么制成装片后，还要用手指轻轻按压？

⑥观察装片时应找到根尖的哪部分的细胞？该部分细胞有什么特点？

⑦视野中哪个时期的细胞数目最多？为什么？

⑧能不能在视野下看到一个整个细胞的分裂过程？

11.模拟探究细胞表面积与体积的关系

（26）如何建立细胞体积大小的模型？

（27）细胞体积、相对表面积、物质运输效率有何关系？

拓展：

①细胞体积不能无限增大的原因是什么？

②细胞体积不能无限减小的原因是什么？

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