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中药市场乱象近几年，药贩子造假的手法在不断翻新。比如，用白萝卜冒充人参，用蛋清、银耳、色素等加工制成的产品冒充鹿茸，用猪皮等下脚料熬制驴皮阿胶，用煮软的土豆压制天麻，还有用专门的磨具和面粉做出的冬虫夏草。造假者通过雕刻、粘贴、染色等工艺，可以制造出外形与药材几乎难以分辨的东西。此外，如果麻黄的碱性不够，造假者会在麻黄的外面撒上一层麻黄碱。还有银杏叶，造假者会在里面加点芦丁来提高黄酮的含量。为了增加药材的重量，造假者会在红花里加红砖面，在金银花里加盐等。而除了中药药材造假外，中药饮片造假对市民的危害更大。中药饮片的造假更加不容易识别。例如，中药饮片熟地要经过九蒸九晒，并且还需要用黄酒泡过后才可以使用，但一些造假者为了省事，直接用水来泡，并且连蒸、晒的次数也减少了。再比如首乌，传统炮制方法是使用黑豆煮，而造假者会以锅底灰取而代之，甚至用墨汁染色。如何才能识别中药造假？1、通草掺假者多，能买纯的很罕见，纯品价格70元每公斤左右。掺假多用明矾、加重粉（硫酸镁），掺假的通草质地发硬，味道有的涩、有的无味，最近掺假的将通草切成小段或碎段，掺在正品中卖。2、制首乌：切成小方块的，多为红薯切成丁后，加工而成，鉴别：口嚼时有焦糖味，此为红薯干。圆片型的，掺假者用大黄加黑豆煮后晒干而成。最稳妥的办法是，进生首乌，自己用黑豆汁小火煮2-3小时，太阳下晒干（天气好时一两天就干了）。3、白附片：掺假者用红薯或土豆加工成形状相似的片形，晒干熏漂而成。鉴别：一看，假的药材周边有明显的刀切及加工的痕迹。二尝，假的白附片无麻口味。4、羌活：掺假者用东北产的马尾独活，切片加工而成。鉴别：菊花心，油性足为真品。5、当归：切片的当归，容易掺独活片。凡片形大，色白，味甘者多为独活。防假绝招：进未切片的当归个，使用时分头、身、尾，效果好。6、延胡索：延胡索个掺假少，掺的多是大小差不多的砂石。延胡索片药材，掺假很多，多为山药种子切成两半后，加工后掺入。7、海金沙：掺假者将建房用的红砖打成细粉掺入。8、白芨：切片白芨大多掺假，质地疏松的，为发芽长苗后剩下的母体，药力达不到。9、半夏：黄柏煎水煮元胡，最后用矾制。10、沉香：假的太多，多少用枯木喷上沉香油加工而成。11、茯苓：造假者用米粉加工后切片而成。12、菟丝子：掺假者用苏子代替菟丝子。13、五味子：造假者将未成熟的野生葡萄（产量很大），晒干后染色而成，充北五味子。14、威灵仙：目前市面上8成都是假货，真的铁骨铮铮，假的根系发软。15、柴胡：掺假手段太多，1、掺柴胡的茎（含量较低）。2、掺泥土（柴胡有水洗时可以洗出大量泥沙）。3、掺向日葵的根（切成细段掺入）。16、龙骨：市面上出售的龙骨基本都是假的，真的很少。造假者用石灰加矿物粉制成骨头模型，煅烧成型后，打碎，充龙骨卖。坑医生不浅。17、龙齿：真的市场价-元左右每公斤。18、桃仁：掺假者用杏仁当桃仁（杏仁价格14元左右，桃仁35元左右）。19、川牛膝：大多用牛蒡根掺入。20、鹿角霜：有的用假龙骨敲碎后当鹿角霜出售。21、猪苓：大多加的加重粉。22、龙胆草：掺假者用牛膝须切成段加入。23、砂仁：好的砂仁为阳春砂，掺假者将其他劣质的砂仁掺入。24、乌梅：纯真货很少，价格28元左右。掺假者用野生的桃，通过醋泡后晒干掺入。25、全虫：掺盐，一公斤全虫，掺了克-克盐。26、穿山甲：俗称甲珠，掺盐或加重粉。27、皂角刺：俗称天丁，市场上很多用野蔷薇的茎切成段（上面有短刺，黄亮色）。28、吴茱萸：假的为一种形相似的植物种子，嚼在口中没有味道。29、黄芩：将野外的树根（细的）切成段，染色后充野生黄芩。30、枳实：目前市面上90%都是青皮，枳实白术散的疗效，大打折扣了。31、仙茅：大多用细白芍，加水闷黑后，加工而成。32、川牛膝：掺假太多，常见的用牛蒡根掺假，想要买到正品，很罕见。备注：本文仅供药店人参考学习。每次关联销售，顾客都拒绝你？今晚19:30，廖树献老师约定你用1小时教会你6大常见疾病联合用药让你每次关联销售，顾客都愉快接受长按下方


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