当下是夏秋之交的重要时刻,自然界从“生长”转向“收藏”。因此,做好寒露时节的饮食养生,将有利于顺利过渡至秋季,保证正气充沛!这期的,小编为你推荐几款适合换季时喝的汤,益肺补脾、清火养阴!

周一

西洋参百合绿豆炖乳鸽汤

清火养阴,润肺养阴

西洋参10克,干品百合30克,绿豆50克,金银花10克,乳鸽1只,猪瘦肉克,蜜枣1颗,生姜片2片。

所有材料稍稍清洗,百合、绿豆提前浸泡好;乳鸽切大块汆水备用;所有材料一起放进炖盅内,加入清水毫升左右,加盖隔水炖2个半小时,就可以放盐喝靓汤了。

周二

鲜人参石斛红枣炖乌鸡汤

益肺补脾、养血滋阴

鲜人参30克,石斛15克,乌鸡克,红枣4颗,生姜2片。

所有材料清洗干净,鲜人参漂洗至没沙;乌鸡斩大块汆水。所有材料一起放进炖盅,加入清水毫升,加盖隔水炖3个小时,就可以放盐喝靓汤了。

周三

鲜柠檬蜜枣煲土鸡汤

生津润燥、补中扶正

进口黄柠檬半个,蜜枣2颗,壹号土鸡一只,猪腱子克,生姜3片。

黄柠檬洗净,切片去核;土鸡宰洗干净后斩大块汆水,猪腱子同样切块汆水。所有材料一起放入汤煲内,加入清水毫升,武火煮沸后改文火慢熬2小时,就可以放盐喝靓汤了。

周四

五指毛桃鹿衔草煲鸡

舒缓肌肉疲劳、防治腰痛

五指毛桃20克,鹿衔草10克,壹号土鸡半只,红枣6颗,生姜3片。

上述材料洗净,水毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮1.5小时后下盐调味即可饮用。

周五

虫草银耳玉竹炖鸡

润肺美肤、滋补肺阴

冬虫草10克,银耳1个,玉竹20克,光鸡半只,无花果5个,生姜3片。

银耳泡发备用,上述材料洗净,炖盅加水毫升,放入上述材料,炖2小时后下盐调味即可饮用。

编辑:林泓、蔡怡敏

责编:林泓

图片来源于网络

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