龙葵（SolanumnigrumL.）为茄科茄属一年生草本植物，别名苦葵、黑天天、野葡萄等，生于肥沃的微酸性至中性土壤中，花期在7-9月，果实成熟期在8-10月。我国各省、自治区均有分布，其中，吉林、黑龙江省分布居多。

成分分析1营养成分

龙葵含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，具体含量如表1、表2所示。

2功效成分

龙葵的功效成分主要有黄酮类、甾体生物碱、甾体皂苷类、多糖类等化合物。其中，龙葵的总黄酮含量为1.92mg/g，花色苷含量为37.07mg/g，甾体类生物总碱的含量为32.30mg/g，粗多糖含量为39.15mg/g。

功能作用

1抗肿瘤龙葵碱在裸鼠体内能显著抑制人胰腺癌细胞SW的增殖，其作用机制可能与诱导胰腺癌细胞凋亡有关。龙葵多糖通过提高荷瘤小鼠红细胞膜上唾液酸含量，进而提高补体受体1（CR1）的活性和数量，改善荷瘤小鼠红细胞免疫黏附能力，从而抑制肿瘤细胞生长，起到抗肿瘤的作用。2抗氧化实验证明，龙葵果提取液对羟自由基（·OH）有一定的清除作用，随提取液浓度的增加，自由基的清除能力也逐渐增强。3抑菌研究表明，龙葵溶液对大肠杆菌（Escherichiacoli）、黑曲霉（Aspergillusniger）均有明显的抑制作用。4保肝研究表明，龙葵提取物在四氯化碳（CCl4）诱导的大鼠模型中，可降低大鼠肝组织中谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）的活性，使肝功能氧化指标接近正常水平，从而起到保肝的作用。其作用机制可能与清除自由基、抑制脂质过氧化、有效保护细胞的膜结构和减少细胞凋亡有关。5其他除上述功能作用外，龙葵还具有解热、镇痛、镇静等功效。

参考文献

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