火龙果是一种低能量、高纤维的水果，因此食用它不用担心会多长出多余的脂肪。火龙果还具有丰富的营养价值，其含人体所需的果糖、葡萄糖、蛋白质及多种维生素等营养元素，所以常食火龙果对身体健康极其有益。

火龙果的功效与作用

火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反应抑止等病症上表现出了积极作用。

1.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

2.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

3.有助于毒素的排除

具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

4.美白皮肤

消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

5.保护胃黏膜

含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

6.综合作用

预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎。

火龙果的营养价值

1.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富。

2.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。

3.含有特有的植物性蛋白和花青素。

4.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。

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