比米其林榜单要实在龙洞的神秘餐厅,平民
治疗白癜风最好的医院 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html 像我这种不知道吃啥就习惯打开大众点评的人来说,大众点评的必吃榜比米其林榜单要实在得多。 最近在龙洞,我就打卡了一家入了点评必吃榜的老牌粤菜馆,价钱实在的同时,每道菜的出品都精致优雅,丝毫不逊五星级餐厅摆盘。 摆盘靓、味道好、价钱实在,这就是位于龙洞的,悦宴酒家。 鲍鱼鲍鱼鲍鱼! 因为与一家大酒店相连,悦宴的门面很大,就餐区域也有两层,临近过年,还有很多公司选择在这里办年会。 虽然是大餐厅,菜品价格却趋于平民化,满满一桌菜,人均60就能吃到,所以平日生意都很兴旺。 这道大连鲍焖胡须鸡是招牌菜,几乎每桌一煲,大大一煲也就88块。 鲍鱼个头不小,非常饱满结实,而且焖得够入味,吸饱汁水的鲍鱼吃起来咸香气十足,越嚼越香! 同样作为主角的胡须鸡,实力也非同一般,鸡肉结实而不柴,汁水渗透到鸡肉中,连鸡胸肉都好吃。 煲里面还夹杂了几块烧肉,但由于烧肉本身就味重,再经过焖煮显得过咸,适合拿来下饭。而焖煮出来的鲜香肉汁同样是下饭佳品。 蜜糖+黑椒=冰火两重天 蜜汁烧排骨很多人都吃过,但撒上大量黑椒的蜜汁排骨,你又试过没? 摆盘非常精致,整齐排列的排骨旁边还放了一份沙拉和两只金桔,金桔已经贴心地切了开口,方便挤汁。 挤上金桔汁,酸甜味道的加入,会让排骨风味更丰富。 从每块排骨的个头上,也能看出店家在选材方面是下足功夫的。每块排骨都结实多肉,还带有软骨,每一口都能给予味蕾极大的满足。 初尝会感觉味道不是很足,但嚼多几下,蜜糖香与黑椒香在口腔中交缠碰撞,时不时冒出的金桔酸,又给予味蕾新的体验。容易嘴里的肉还没嚼完,手又不禁伸向了下一根排骨。 油菜花的逆袭 一开始点这道油菜花,只是出于每餐饭都要有青菜的广州人习惯。没想到,油菜花吃到最后,竟成为几乎比肉还好吃的存在。 除了主角油菜花,配角还有瑶柱和鲜菇。瑶柱提供鲜,鲜菇提供甜,所以一口菜吃下来,满嘴都是鲜甜的味道。 特别是肉吃多了后,来上几口油菜花,解油腻效果一流,而且选材真的很好,鲜甜味道太足,结果成为最先吃光的一道菜。 作为养生的广州90后,除了青菜,还要有汤。本身就鲜甜无比的油菜花,在这碗黑松露无花果炖猪展面前,都要让出鲜甜一哥的称号。 料超足,肉眼可见的足,用大半碗鸡肉、瘦肉、无花果和黑松露炖出来的汤,清甜不是没道理的。 松露的量也不少,吃着口感松脆,但最精华还是里面的汤,喝一口整个人都舒服噻。 实惠的价格,精致的摆盘,出色的味道,要不是离家远,这可是和朋友聚餐的首选地呀~ 店名:悦宴酒家 营业时间:07:00-21:30 人均:67元
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